01
Hotellerie-DNA
Gelernt und studiert in Hotellerie und Gastronomie. Stationen im 5-Sterne-Superior-Segment. Wer aus diesem Umfeld kommt, denkt Gastfreundschaft, Service und Qualität nicht als Add-on, sondern als Grundeinstellung.
Business Events · Großraum München
Events, die ihr Ziel
erreichen.
Firmenfeiern, Produktlaunches, Hausmessen, Galas und Tagungen — konzipiert aus Ihrer Zielvereinbarung heraus. Nicht von der Stange. Nicht zufällig. Sondern messbar wirksam.
Qualität vor Quantität Persönliche Begleitung Münchner Netzwerk
Der Name ist Programm
Plan.
Jedes Event beginnt mit einer schriftlichen Zielvereinbarung — nicht mit einem Bauchgefühl. Dramaturgie, Ablauf, Budget, Verantwortlichkeiten: durchdacht und festgehalten, bevor irgendetwas gebucht wird.
Tat.
Am Eventtag stehen wir selbst vor Ort. Wir liefern kein Konzept ab, das wir nicht auch umsetzen. Keine schöne Powerpoint, die in einer Schublade verschwindet — sondern ein Event, das wirklich stattfindet, geleitet von der Person, die es geplant hat.
Keine Powerpoint-Eventplanerin.
Eine Macherin.
Warum Plan & Tat
Drei Gründe,
warum Sie hier richtig sind.
02
München als Heimspiel
Tiefes Netzwerk in Locations, Gastronomie, Technik und Service im gesamten Großraum München. Dort, wo andere noch suchen, wissen wir bereits, wer den Anruf abnimmt.
03
Eine feste Ansprechpartnerin
Wer Plan & Tat bucht, bekommt eine verbindliche Ansprechpartnerin — kein Hin und Her zwischen wechselnden Teams, kein „dafür war ich nicht zuständig“. Ich übernehme die Koordination, ich stehe gerade.
Das eigentliche Problem
Die meisten Firmenevents verfehlen ihr Ziel.
Nicht weil sie schlecht organisiert wären. Sondern weil das Ziel vor der Planung nie sauber definiert wurde — oder zwischen Kalkulation und Konfetti irgendwo verloren ging.
-
Das Event war schön — aber niemand kann sagen, was es gebracht hat.
-
Die Location war beeindruckend, das Ziel der Veranstaltung blieb unklar.
-
Der Ablaufplan stand. Die Wirkung auf die Gäste war Glückssache.
-
Drei Agenturen. Vier Ansprechpartner. Eine Botschaft, die niemand traf.
„Ein Event ist kein Selbstzweck. Es ist ein Werkzeug — und wie jedes Werkzeug taugt es nur, wenn man weiß, wofür man es einsetzt.“
— Johanna Straube
Die Methode
Fünf Schritte, die den Unterschied machen.
Kein Paket. Keine Vorlage. Stattdessen ein klar strukturierter Prozess — von der ersten Idee bis zum Eventtag vor Ort.
- I
Ziel klären
Erstgespräch + Zielworkshop
Bevor irgendetwas konfiguriert wird, klären wir gemeinsam: Was soll dieses Event verändern? Welche Botschaft? Welche Wirkung bei welchen Gästen? Das Ergebnis ist eine schriftliche Zielvereinbarung — der Maßstab für alle weiteren Entscheidungen.
- II
Konzeption
2–3 Wochen — abhängig davon, wie schnell Antworten von Ihrer Seite kommen
Aus dem Ziel entsteht das Konzept: Dramaturgie, Inhaltsführung, Gästeerlebnis, Kernmomente. Erst hier — und nicht früher — fallen Entscheidungen über Format, Locationtyp und Ablaufstruktur. Sie bekommen ein Konzeptpapier, das Sie auch intern argumentieren können.
- III
Konfiguration
Locationscouting bis Detailplanung
Jetzt wird ausgewählt: Location, Catering, Technik, Programm, Speaker, Service — entlang des Konzepts, nicht nach Verfügbarkeit oder Bauchgefühl. Unser Münchner Netzwerk macht Verhandlungen kurz und Qualität verlässlich.
- IV
Budgetdisziplin
Durchgehend, vom ersten Angebot bis zur Schlussrechnung
Was Sie freigeben, bleibt was Sie freigeben — nicht mehr, mit einer Geschichte dahinter. Transparente Kalkulation, regelmäßige Status-Updates, frühzeitige Eskalation bei Abweichungen. Verantwortungsvoller Umgang mit Ihrem Budget ist nicht optional, sondern Teil des Handwerks.
- V
Durchführung
Vor Ort, Eventtag
Am Eventtag sind wir vor Ort. Wir übernehmen die Regie, halten das Konzept stabil, treffen Entscheidungen in Echtzeit. Sie als Gastgeber:in sind frei für Ihre Gäste — nicht für Lieferantenfragen.
Anlässe
Sechs Formate.
Ein Prinzip.
Plan & Tat ist auf Business-Events ab 100 Gästen spezialisiert. Keine Hochzeiten, keine Privatfeiern, keine Outdoor-Teambuildings. Stattdessen sechs klare Felder, in denen wirklich Erfahrung zählt.
Firmenfeiern
Jubiläen, Sommer- und Weihnachtsfeste, Mitarbeiterevents — gestaltet als Investition in Kultur und Bindung, nicht als Pflichttermin.
ab 100 Gäste · nach oben offen
Produktlaunches
Markteinführungen mit Wirkung — Inszenierung, Pressearbeit, Kundenerlebnis. Damit das Produkt nicht nur gestartet, sondern wahrgenommen wird.
Kunden, Presse, Multiplikator:innen
Hausmessen
Eigene Messen für Bestandskunden und Interessenten — kuratiert, fokussiert, ohne den Lärm der großen Branchenmessen. Verkaufen ohne zu verkaufen.
B2B · Eintages- bis Mehrtagesformate
Firmengalas
Repräsentative Abende auf höchstem Niveau — Auszeichnungen, Abschlussfeiern, Stakeholder-Dinner. Wo Form und Inhalt gemeinsam wirken müssen.
Black Tie · hochkarätig · repräsentativ
Tagungen & Symposien
Vorträge, Speaker, Motivation, Wissenstransfer. Für Formate, in denen Inhalt die Hauptrolle spielt — und das Setting den Inhalt trägt, statt ihn zu überdecken.
Konferenzen · Kongresse · interne Strategietage
Messe-begleitende Events & Eventlogistik
Wenn Ihre Firma rund um eine Messe in München präsent ist: Kundendinner, Standempfänge, Hotelbuchungen, Transferlogistik. Wir denken das Gesamtpaket.
Komplette Infrastruktur · Hotel · Transport
Anspruch
„Geht nicht,
gibt's nicht.“
Wenn Ihre Idee verrückt klingt, sind Sie hier richtig. Wir machen keine bayerischen Standard-Partys mit Hau-den-Lukas am Eingang — wir machen das, was vorher noch keiner gemacht hat.
Challenge erwünscht. Krude Vorstellungen willkommen. Schicken Sie uns Ihre wildeste Idee — und wir prüfen, wie wir sie umsetzen.
- Eine Bar aus einem einzigen Eisblock?
- Eine Gala in einer Halle, die noch nie für Events genutzt wurde?
- Ein Produktlaunch als Sieben-Gang-Choreografie?
- Ein Firmenjubiläum, das die Leute noch in zehn Jahren erzählen?
Hatten wir schon. Oder wäre möglich. Sie entscheiden.
Verwurzelt im Großraum München
Ein Netzwerk, das den
Anruf abnimmt.
Über Jahre gewachsen. Persönlich gepflegt. Wer in München ein Event plant, kämpft selten um Ideen — sondern um Verlässlichkeit. Genau dort liegt der Unterschied.
50+
Locations
von historisch bis industriell
12
Caterer
fein bis bodenständig
8
Technik & Bühne
geprüft und gebucht
5
Service-Crews
trainiert auf Premium
Aktiv in
- Altstadt-Lehel
- Maxvorstadt
- Schwabing
- Bogenhausen
- Lehel
- Haidhausen
- Sendling
- Au-Haidhausen
- Nymphenburg
- Pasing
- Münchner Umland
- Starnberger See
Auswahl. Auf Anfrage gerne darüber hinaus.
Stimmen
Was Auftraggeber:innen
nach dem Event sagen.
Wir hatten ein Ziel, kein Konzept. Johanna hat aus dem Ziel ein Konzept gemacht — und aus dem Konzept einen Abend, den unsere Kunden zwölf Monate später noch erwähnen.
Dr. Martin Hauser
Geschäftsführer · Mittelständische Industrie
München
Was uns überzeugt hat, war nicht die Eventidee. Es war die Frage, die sie zuerst gestellt hat: Was soll danach anders sein als vorher? Diese Klarheit zog sich durch jede Entscheidung.
Sabine Reichel
Leiterin Marketing & Kommunikation
Konzern, Großraum München
Drei Wochen vor dem Launch hat ein Schlüssellieferant abgesagt. Innerhalb von 48 Stunden stand der Ersatz — bessere Qualität, ohne Aufpreis. Genau dafür bezahlt man das Münchner Netzwerk.
Christoph Lanzer
Vorstand · Tech-Mittelstand
Bayern
Anonymisierte Stimmen aus laufenden Projekten. Konkrete Referenzen auf Anfrage.
Persönlich
„Ich plane nicht nur Events – ich begleite sie mit Leidenschaft bis ins kleinste Detail. Für mich bedeutet Eventmanagement: organisieren, improvisieren, Lösungen finden – und auch dann noch zu lachen, wenn es kompliziert wird.“
— Johanna Straube
Über mich
Johanna Straube.
Gastgeberin aus Profession.
Eventplanerin aus Leidenschaft.
Mein Weg führte nicht durch eine Marketing-Schule, sondern durch die Praxis. Ich habe Hotellerie und Gastronomie nicht nur studiert — ich habe als Event-Kellnerin angefangen, beim Event-Aufbau mitgepackt, als Eventassistenz in renommierten Locations im Großraum München gearbeitet. Von der Pike auf, wie man so sagt.
Diese Herkunft prägt alles, was ich bei Plan & Tat tue: Qualität ist nicht das, was man nachträglich draufgibt. Sie ist die Grundeinstellung. Gastfreundschaft, Detail, Service, Anspruch — das sind keine Buzzwords, sondern Handwerk. Ich weiß, wie ein Event aus der Perspektive der Gäste, des Service-Teams und der Planung aussieht — weil ich alle drei kenne.
Heute plane und begleite ich Business-Events für Mittelstand und Konzerne im Großraum München. Mit dem Anspruch, lieber wenige Projekte richtig zu machen als viele halb. Lieber gut und mit Haltung — als viel und beliebig.
Und ja: Ich lache gerne. Auch dann, wenn es kompliziert wird. Mit mir zu arbeiten soll nicht nur ein gutes Event bringen — sondern auch Spaß machen.
10+
Jahre Hotellerie & Gastronomie
5★
Superior-Segment als Schule
100%
Persönliche Begleitung
Häufige Fragen
Was Sie vor dem
Erstgespräch wissen sollten.
Wie viel kostet eine Eventplanung bei Plan & Tat?
Da jedes Event individuell konzipiert wird, gibt es keine Pauschalpreise. Im Erstgespräch klären wir Anlass, Zielsetzung und Größenordnung — daraus ergibt sich ein erstes unverbindliches Angebot, das wir gemeinsam besprechen. Das Erstgespräch selbst ist kostenfrei. Wenn Sie ein Budget freigeben, halten wir uns daran — Budgetdisziplin ist Teil unseres Handwerks.
Wie viel Vorlauf braucht mein Event?
Faustregel: Drei bis sechs Monate vor dem Eventdatum ist ideal — sobald die Idee geboren ist, kann das Gespräch starten. Kurzfristigere Anfragen sind möglich, wenn unsere Kapazität es erlaubt. Sprechen Sie uns gerne direkt an.
Welche Eventgrößen plant Plan & Tat?
Wir planen Business-Events ab 100 Gästen — nach oben offen, gerne bis 2.000+ Personen. Kleinere Formate wie Stakeholder-Dinner planen wir auf Wunsch für Bestandskund:innen, sind aber nicht unser Schwerpunkt.
Arbeiten Sie auch außerhalb von München?
Unser Schwerpunkt liegt im Großraum München, weil hier unser Netzwerk dicht und die Qualität verlässlich ist. Für Bestandskund:innen planen wir auch darüber hinaus — etwa Kick-offs, Off-Sites oder Incentive-Reisen.
Sind Privatfeiern, Hochzeiten oder Outdoor-Teambuildings möglich?
Nein. Plan & Tat ist auf Business-Events spezialisiert — Firmenfeiern, Produktlaunches, Hausmessen, Galas, Tagungen, Symposien. Kein Survival-Training, kein Kletterwald, keine Hochzeiten. Wenn Ihre Tagung allerdings ein Teambuilding-Ziel verfolgt — Vorträge, Motivation, Wissenstransfer — sind wir der richtige Partner.
Übernehmen Sie auch die Logistik rund um Messen?
Ja. Wenn Ihre Firma rund um eine Messe in München präsent ist, denken wir das Gesamtpaket: Kundendinner, Standempfänge, Hotelbuchungen, Transferlogistik. Eine zentrale Ansprechpartnerin für alles, was sich um das Event herum bewegt.
Was unterscheidet Plan & Tat von einer klassischen Eventagentur?
Klassische Agenturen arbeiten oft mit Standardpaketen oder verteilen Projekte intern auf wechselnde Teams. Bei Plan & Tat haben Sie eine feste Ansprechpartnerin — vom ersten Gespräch bis zum Eventtag. Wir planen nicht nur: wir sind auch bei der Umsetzung vor Ort und begleiten das Event persönlich bis zum Schluss. Und jedes Event beginnt nicht mit der Frage nach dem Format, sondern nach dem Ziel. Diese Reihenfolge macht den Unterschied.
Der nächste Schritt
Lassen Sie uns über
Ihr Event sprechen.
Schreiben Sie uns kurz, worum es geht. Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden mit einem Vorschlag für ein Erstgespräch — kostenfrei und unverbindlich.
Sitz
Plan & Tat Events UG
Rosental 5
80331 München